Всем известно, что ферменты - это вещества, помогающие переваривать и усваивать пищу.
Но ученые не так давно обнаружили (в конце 1970-х), что это только одна из многих других функций ферментов. В России начало применения терапии энзимами относится к 1990-м годам. И теперь выделяют два основных типа ферментов - пищеварительные и системные.
А также они делятся на два вида - животные и растительные. Животные - всем известные фестал, мезим. Растительные - типа бромелайна из ананасов.